1.- Fermentación Baja (Lagers)
(Saccharomyces carlsbergensis (S. pastorianus). 7-13ºC. En el fondo del fermentador. Maduración en frío)
1.-Cervezas de fermentación baja (LAGERS)
1.1.-Pale Lager ALT-3 BJCP 2021 1.1.1.- American Light Lager 01A 01A LAGER Pale 1.1.2.- American Lager 01B 01B LAGER Pale 1.1.3.- International Pale Lager 01C 02A LAGER Pale 1.1.4.- Czech Pale Lager 01D 03A LAGER Pale 1.1.5.- Munich Helles 01E 04A LAGER Pale 1.1.6.- Festbier 01F 04B LAGER Pale 1.1.7.- German Leichtbeer 01G 05A LAGER Pale 1.1.8.- Helles Exportbier 01H 05C LAGER Pale 1.2.-Pilsner 1.2.1.- Czech Premium Pale Lager 02A 03B LAGER Pilsner 1.2.2.- German Pils 02B 05D LAGER Pilsner 1.3.-Amber Lager 1.3.1.- International Amber Lager 03A 02B LAGER Amber 1.3.2.- Czech Amber Lager 03B 03C LAGER Amber 1.3.3.- Märzen 03C 06A LAGER Amber 1.3.4.- Rauchbier 03D 06B LAGER Amber 1.3.5.- Vienna Lager 03E 07A LAGER Amber 1.3.6.- California Common 03G 19B LAGER Amber 1.4.-Dark Lager 1.4.1.- International Dark Lager 04A 02C LAGER Dark 1.4.2.- Czech Dark Lager 04B 03D LAGER Dark 1.4.3.- Munich Dunkel 04C 08A LAGER Dark 1.4.4.- Schwarzbier 04D 08B LAGER Dark 1.5.-Bock 1.5.1.- Helles Bock 05A 04C LAGER Bock 1.5.2.- Dunkles Bock 05B 06C LAGER Bock 1.5.3.- Doppelbock 05C 09A LAGER Bock 1.5.4.- Eisbock 05D 09B LAGER Bock 24 Lager