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7.Grainfather, una máquina para ayudar en las
elaboraciones "Todo Grano"

 

Las máquinas que nos ayudan en la fabricación casera de cerveza "todo grano" -y que sean asequibles en coste y aceptables en tamaño- unifican en un único recipiente los dos procesos iniciales en esa tarea: el macerado y el hervido. Con más o menos automatismos y ayudas, y con energía eléctrica esencialmente, todas ellas conducen a la obtención de un mosto fermentable que ya sólo necesitará un recipiente más para realizar la fermentación.

En el mercado hay diferentes marcas que las ofrecen, en diferentes capacidades, y en casa nos hemos decidido por la bien conocida y documentada Grainfather, de origen neozelandés, aunque, evidentemente, en ella aparece "Made in China" por todas partes. En esta página web iremos documentando lo que hagamos con ella, al menos inicialmente.